Agua Como Medio De Reaccion
Molécula de agua está formada por dos átomos de H unidos a un átomo de O por medio de dos enlaces covalentes. El agua es el medio de la mayoría de las reacciones bioquímicas.

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El estudio de las propiedades del agua es central para la Bioquímica por las siguientes razones.

Agua como medio de reaccion. El ángulo entre los enlaces H-O-H es de 1045º. El oxígeno es más electronegativo que el hidrógeno y atrae con más fuerza a los electrones de. Casi todas las biomoléculas asumen sus formas y por tanto sus funciones en respuesta a las propiedades físicas y químicas del agua.
Los productos y reactivos de las reacciones. El Agua Como Pretexto Para Estudiar Química.

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